मूंगफली आइसोलेट प्रोटीन

पीनट आइसोलेट प्रोटीन 85% एक पौधा-आधारित घटक है जिसमें विशेष रूप से उच्च प्रोटीन सामग्री और एक मजबूत अमीनो एसिड प्रोफ़ाइल है। यह इसे अन्य पौधों के प्रोटीन का एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है। मूंगफली प्रोटीन आइसोलेट कच्ची मूंगफली (मूंगफली) से निर्मित होता है। मूंगफली को साफ किया जाता है, छिलका हटाया जाता है और पीसा जाता है। बाद में, तरल निस्पंदन प्रक्रिया का उपयोग करके स्टार्च घटक को हटा दिया जाता है, जिससे प्रोटीन युक्त उत्पाद निकल जाता है। इसके बाद इसे सुखाया जाता है और मानकीकृत किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक तटस्थ स्वाद और एक विशिष्ट गंध वाला क्रीम-पीला पाउडर बनता है।

पीनट आइसोलेट प्रोटीन के अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: